Pjaca có trận ra mắt quốc tế đội tuyển bóng đá quốc gia Croatia vào ngày 4 tháng 9 năm 2014, thay cho Mateo Kovačić trong 12 phút cuối trong chiến thắng 2–0 giao hữu trước Síp tại Sân vận động Aldo Drosina, Pula.[27] On 3 September 2015, ngày 3 tháng 9 năm 2015, anh có trận ra mắt thi đấu cho đội tuyển quốc gia trong trận đấu vòng loại UEFA Euro 2016 gặp Azerbaijan, bắt đầu và chơi toàn bộ trận đấu, kết thúc với tỷ số hòa 0–0.[28] Ngày 4 tháng 6 năm 2016, anh ghi bàn thắng quốc tế đầu tiên cho Croatia trong chiến thắng 10–0 trước San Marino.[29]

UEFA Euro 2016

Pjaca đã được đưa vào đội tuyển Croatia tham dự Euro 2016.[30] Anh đóng một vai trò quan trọng trong chiến thắng ấn tượng 2-1 của Croatia trước Tây Ban Nha, nhà đương kim vô địch châu Âu, tại Sân vận động Matmut Atlantique. Trong trận đấu này, anh đã hoàn thành ấn tượng bảy trong số tám nỗ lực thực hiện của mình, thực hiện một cú sút, tạo ra một cơ hội ghi bàn rõ ràng và giành được một cú tắc bóng.[31][32] Pjaca ngồi trên băng ghế dự bị trong cuộc đụng độ với Bồ Đào Nha ở vòng tiếp theo, chỉ được tung vào sân muộn trong hiệp phụ khi chỉ còn 10 phút trong 30 phút thi đấu bổ sung. Được đưa vào sân thay thế, anh còn mang lại một số động lực tấn công rất cần thiết cho bên cạnh, hoàn thành ba pha lừa bóng trước hàng thủ Bồ Đào Nha.[31] Croatia cuối cùng đã thua Bồ Đào Nha 1–0 sau khi Ricardo Quaresma ghi bàn ấn định chiến thắng ở phút 117 khiến Croatia bị loại.[33]

FIFA World Cup 2018

Ngày 4 tháng 6 năm 2018, Pjaca được điền tên vào đội hình 23 người cuối cùng của đội tuyển Croatia tham dự FIFA World Cup 2018.[34] Croatia lọt vào trận chung kết của giải đấu, nơi họ bị Pháp đánh bại 4–2 vào ngày 15 tháng 7.[35]

Lần ra sân cuối cùng của Pjaca cho đội tuyển quốc gia là trận đấu với Anh trong trận thua 2–1 tại UEFA Nations League.